El Valle de Ambroz se situa al norte de Plasencia a tan solo dos horas y media de Madrid y representa un pequeño paraiso natural de la geografía extremeña. Rodeado al norte por la Sierra de Francia, frias tierras salmantinas de gran belleza y al noreste por el Valle del Jerte, cuna de los cerezos en flor. Hervás es el pueblo más importante del Valle de Ambroz y conserva una de las juderías mejor conservadas de España. Desde el pueblo salen diversas excusiones a pie por los castaños que empiezan a teñirse de amarillos excepcionales en estas fechas y que regalan instantaneas de catálogo de Otoño. Hay que visitar también el pueblo de Granadilla, a los pies del Embalse de Gabriel y Galán. Los habitantes de Granadilla fueron obligados a abandonarlo en los años 60 para la construcción del embalse y ahora el pueblo es un lugar de encuentro de estudiantes en programas de rehabilitación y conservación del medio rural. Desgarra el misterio de sus calles vacias y abandonadas y las piedras aún intantas que si algún dia hablaran...Sin duda un lugar para no perderse a dos pasos de la capital.
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